第兩百六十五章 火鍋

斗米仙緣 第兩百六十五章 火鍋

中年人停了下來，反問道，“火鍋？”

方斗心想，不會吧，現在還沒有？

當即解釋起來，指著眼前大鍋，“和這個差不多，一鍋高湯燒沸了，將各種牛羊肉片、毛肚黃喉、蔬菜豆片，一股腦放進去。”

余老三插嘴，“這不就是大雜燴嗎？”

“這玩意能吃？”

方斗搖搖頭，“當然不是一鍋亂燉，想吃什么下什么，自己放自己撈，再配上各種醬料！”

“鍋底可以大骨湯，也可以辣椒牛油！”

說到這里，中年人問道，“辣椒？”

方斗頓了頓，“現在還沒有，將來會有的！”

“這個吃法，怎么樣？”

中年人聽得食指大動，挪到方斗身邊，“這位小兄弟怎么稱呼？”

“方斗！”

“我叫空自若！”

中年人空自若，纏著方斗詢問，“這個火鍋，小兄弟可會做？”

“會一些，但手頭材料不齊！”

“這有何難，我在京城定居許久，也算有些門路，只要你開口，什么東西找不到？”

二人正聊得起勁，余老三不樂意了，“在我店里，討論其他吃的，不把我放在眼里嗎？”

“抱歉，您繼續！”

鍋里熱湯滾翻，肥嫩羊肉下鍋，稍微一燙就卷，散發出清新的肉香，吃多少都嫌不夠。

過了大半天，余老三停手了，今天的十頭羊都沒了。

“你們二位，真是能吃，若您的福，余老三今日可以提前打烊！”

中年人空自若，拉著方斗的衣袖，“走走走，一起去做小友說的火鍋。”

方斗摩拳擦掌，“大叔我和你說，余老三的羊肉雖嫩，但吃法單一，咱這火鍋，有清湯鍋、牛油鍋、鴛鴦鍋，各種吃法新鮮得很。”

說到這里，他看了眼空自若，“而且，特別符合您的口味。”

“大叔，你口音是西南來的，知道蜀中劍仙不？”

空自若微微一愣，隨即搖頭，“我家雖也在西南，但不在蜀中，而在黔中。”

“明白，那也是好地方！”

方斗說到這里，嘆息道，“蜀中天府之國，應該多幾個像大叔您這般，懂得美食的！”

這話不假，在方斗前世，天府之國以出產美食博主出名，怎么到了這里，變成一堆打打殺殺的？

空自若呵呵笑道，“你認為，貪吃是好事？”

“那當然，我最喜歡煙火人間，民以食為天，享受美食，總比打打殺殺來得好！”

空自若聽完，笑著搖搖頭，“你這說法，倒也新奇！”

二人先是走到香料市場，采買蘸料所需。

“芝麻醬、花生醬，這些都要！”

“這是紫蒜嗎，給我也來點兒！”

一旁空自若，把手插入布袋裝的花椒、藤椒中，輕嗅氣味，挑選出個大飽滿。

“可惜沒有辣椒！”

方斗選了些茱萸，一邊嘮叨。

空自若奇怪問道，“你總是念叨辣椒，此為何物？”

“辣椒是一眾辛料的統稱，有魔鬼椒、燈籠椒、朝天椒、二荊條、小米辣等等，大叔你是沒吃過，吃過肯定愛上了！”

方斗重重點頭，西南人的血液中，天生就流淌著辣椒的基因，這一點絕錯不了。

可惜，香料市場上，至今沒見到辣椒的影子。

方斗都放棄了，轉身就要離開，卻被空自若拉住。

“慢著，我知道有個怪老頭，生平喜歡種植各種奇花異草，或許有你說的辣椒！”

空自若帶著方斗，一路到了青龍大街，來到在靠近城墻的地方，找到他認識的怪老頭。

“這怪老頭，為了尋找奇花異草，幾次泛舟出海，尋找異陸植物。”

“為了種地，他離開豪華舒服的大宅院，來到偏僻的靠墻處，這里有足夠的地方開墾田地！”

怪老頭，正在田地彎腰干活，在方斗看來，一點也不怪，和普通干農活的老百姓沒區別。

“農老頭，找你討些東西！”

農老頭抬頭，見到空自若，第一句就是，“你往后退幾步，別踩壞我東西！”

空自若笑著搖頭，“你呀，這里的一根雜草，都比人命精貴！”

“人和草木，豈有高下？”

“我農家傳承自上古神農氏，以草木養人，此為自然循環！”

農老頭直起腰，“說罷，我這里花花草草，怕是沒什么能入你眼！”

空自若一指方斗，“讓這位小兄弟，和你解釋解釋！”

方斗客氣行禮，正要開口，就聽到農老頭發話了。

“你這晚輩，功力還不到家，修飛劍的，怎么肺氣這么弱？”

“空自若啊，你也不多提點些！”

方斗聽了，汗毛都豎起來，這是什么眼神，匆匆一瞥，就把他的底細看的差不多了。

空自若的回答，更是讓方斗心驚。

“你也是長輩了，看破不說破，別讓人家小兄弟難堪！”

原來，他也看出方斗目前的困境。

五臟廟中，肝和肺是剩下的短板，被二人一眼看破。

而且，方斗從一開始，就沒露出飛劍的功底，竟也被看出來。

他發現自己錯的離譜，這兩人的境界，已經到了方斗無法看破的地步，虧他還當成是普通人。

農老頭拍拍身上泥土，從田壟走出，揮揮手，“走吧！”

“帶你去看看，我家的寶貝！”

確切來說，農老頭忙得都是試驗田，各種奇花異草都有，許多物種方斗都認不出來。

幸運的是，方斗最終找到了五六個品種的辣椒。

“就這些了！”

看在空自若面子下，農老頭允許方斗，摘了足足七八筐辣椒，還贈送了曬干的果實若干。

期間還有意外之喜，農老頭的田里，還找到了番茄的蹤跡，這下不光番茄鍋底有了，國菜番茄炒蛋也有了。

“這是什么？”

空自若不明所以，拈起一顆辣椒干，放入嘴里嚼起來。

片刻過后，在方斗和農老頭‘善意’的注視下，他抱著紅腫的嘴唇，拼命找水喝。

“小兄弟，這就是你說的……辣椒？”

農老頭哈哈大叫，“此物有微毒，不能吃！”

空自若則是搖頭，“胡說什么，這哪里是毒，分明是無上美味。”

目光落到田里的辣椒樹，“七八筐哪夠，全都摘下帶走！”

農老頭暴跳如雷，“你這是要掘我的根吶！”

“別裝了，農老頭，你這里肯定還有私藏。”

空自若好說歹說，弄到的辣椒太多，硬是拉開一輛大車，拖了三四趟才拉完。

方斗心想，比我狠多了！

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