第九十五章 炸知了

回到村里開直播 第九十五章 炸知了

大約半個小時后，大家終于將整個果園掃蕩了一遍，經過大家的仔細搜刮，每個人都收獲頗豐，就連浩浩和軍軍倆個小孩子每人都抓到了二三十只，令人驚嘆不已。

“走！抓的差不多了，我們回家吧！”

“叔叔，我們不抓了嗎？”浩浩一臉的意猶未盡，軍軍也滿懷期待的看著李方，希望能同意他們再玩一會兒。

“我們把整個果園都轉了一圈了，這里都沒有知了了，我們不回家還能上哪里去找？”倆個小人似乎抓的太投入，在大人的帶領下都沒注意到大家已經回到了果園的入口。

“好吧，那我們回去吧。”

“對，這樣才乖，明天叔叔帶你們去釣龍蝦好不好，釣龍蝦可好玩了。”

“好耶，叔叔最好了，軍軍，我們走吧。”

“看看，方子多會哄孩子。”

“是啊，沒想到方子一個大男孩看不出來挺會帶孩子的。”

“我那是會帶孩子啊，小時候我們帶著弟弟妹妹玩都是這樣的，久而久之也就這樣帶小孩玩了。”

等大家回到家時已是晚上九點多了，諾諾的父母已經被李宏華和張若梅帶到二伯家去了，他們倆人睡二伯家，還有王海鵬一家等會李方帶過去。諾諾和浩浩就睡在之前諾諾睡過的李父父母的房間。

回到家，李方就準備開始清洗知了猴，由于它們是生活在泥土里，全身就像泥猴一般，所以需要仔細的清洗，只有將它們身上的泥沙全部洗去，這樣吃起來才不會咯牙。

“李方，你要不要開直播啊，剛才我抓知了的時候拍了幾張照片發在了群里，群里的人強烈要求你開直播，要看你做知了。”諾諾在給浩浩洗手的時候突然想到了什么，對著李方說道。

“是嗎，既然他們想看那就開吧，老四，你幫我去把架子拿出來一下，就在院子里開直播吧。”

架好手機和攝像頭，李方打開直播。

因為之前大家在群里都已經收到消息了，所以李方一打開直播，直播間里一下子就涌進來了很多人。

“大家好啊，聽說你們想看我做知了，聽從你們的要求，我來了。”

“方子，你不厚道啊，去抓知了也不直播，真不行。”

“就是，怎么好玩的事也不帶上我們，方子，你是飄了。”

“我的錯，我的錯，我沒想到大家會喜歡看這個，下次我一定帶大家看看吧，現在呢，閑話就不多說了，要把知了趕緊做了，不然那邊兩位小朋友就要睡著了。”

看著被李方倒進竹籃子里的知了，臟兮兮的，直播間瞬間的炸了。

“方子，這知了這么臟，能吃嗎。”

“這知了也太臟了吧，吃了小心拉肚子。”

“大家放心，只要按照我下面的這幾步操作，這知了絕對能洗干凈。”

李方撿了一些小石頭扔進籃子的，然后用力晃動籃子，等著差不多了，就把知了倒進大鐵鍋里，又抓一大把面粉扔里邊，用力晃動大鐵鍋。

李方一邊晃動大鐵鍋，一邊給大家解釋道：“告訴大家一個小竅門，很多人都知道洗葡萄之類的用面粉洗，但是不知道的是用面粉水淘弄知了啊，螃蟹啊，小龍蝦之類的這些東西，效果也是很好的。”

“真的假的？我家也就洗洗水果的時候用面粉，還真沒用過面粉洗小龍蝦。”

“剛好買了5斤小龍西，明天我也去試試。”

整整清洗了三遍，終于將知了清洗趕緊，隨后李方生起大火，往鍋中倒上一兩斤食用油，等到食用油燒的翻滾，然后將濾干的知了猴倒進翻滾的油鍋中。

頓時滾燙的油鍋中嘩嘩作響，一股濃郁的肉香彌漫整個廚房，看的大家直咽口水。

李方雖然是第一次炸知了猴，但對于擁有廚藝技能的李方來說火候還是掌握的很好的，大約五六分鐘，油鍋中的知了猴就被炸的呈現一種焦黃色，知了被炸到6-7層熟的程度。把知了用漏勺從鍋中撈出放到盤里，油倒出來，留著一點潤鍋，燒起來，把炸成六七成熟的知了重新倒進鍋里，大火翻炒，一個個知了猴子在李方的大勺子下被顛的飛起，撒上孜然和調料，一會功夫，鍋中就飄來一陣陣的香味。

香味四溢的爆炒炸知了出鍋了，帶著孜然和調料的香味，往大家的鼻子里鉆。

“好香啊，這可以吃了嗎？”

“當然可以了啊，老大，去冰箱那幾瓶啤酒出來，再給倆位女士和小朋友那瓶飲料。”

“給浩浩和軍軍拿飲料就行，我和大姐也喝啤酒，這炸知了不配啤酒可惜了。”諾諾嘴饞的說道。

羅子軒估摸著秦銘一個人拿不過來，也跟著進去幫忙了。

大家圍坐在桌子邊，滿滿的一大盆知了還有晚飯剩下的涼菜放在桌上。大家你一個我一個的，吃著炸知了，喝著冰啤酒，不要太舒坦。

炸的金黃的知了猴一入口，雞肉味嘎嘣脆，香酥可口，香味濃郁，那股濃郁的肉香令人著迷。

浩浩和軍軍倆個小孩嘴巴一直沒聽過，吃著都不帶撒手，嘴巴里還吃著，手又伸過去拿。要不是大家攔著，這倆個小娃娃就能消滅掉一大半。

“其實讓他們吃點這個挺好的，知了體內所含的營養物質豐富，干基蛋白含量在70%以上，脂肪約7%，維生素及各種有益微量元素均高于一般肉類食品，可稱其為當今食品中蛋白王。”

“還有它們褪下來的蟬蛻富含甲克素，異黃質蝶呤、腺苷三磷酸酶，常用于治療外感風熱、咳嗽音啞、咽喉腫痛、風疹瘙癢、目赤目翳、破傷風、小兒夜哭不止等癥狀。”

“營養是豐富，但是也不敢讓他們多吃，怕他們倆人吃多了不睡覺。你們4個大男人多吃點吧。”

“對了，還開著直播呢，差點忘了。”李方突然想起還開著的直播間。

“方子還能想起我們，真的是慶幸啊。”

“看他們吃的怎么香，我也餓了。”

“味道看起來不錯，好想吃啊。”

直播間一群人餓狼被刺激，眼睛都紅了。好家伙，一群人被李方他們弄嘴饞的很，一個個對著李方這個罪魁禍首狠狠一頓批斗。

“我認錯，下次我吃的時候絕對不帶上你們，所以呢，現在我就關閉直播了，也不早了，大家早點休息啊。再見。”