第24章 開業

不一樣的1994 第24章 開業

1994年8月1日。

今天本來是他和沈新筠約定的補習時間，為了開業大事必須得請假一天。

好在7月下旬的時候，他前往許勇飛的住處測試補習的效果最后拿了60分的成績。

雖然沒有上漲，但是每道題都是在監督下認真算出來的，不像是之前隨便猜測。

在檢查了每道題的草稿后算是勉強過關。

出現問題，原因就在于一直忙活店里的事情，離開了公園后就沒怎么學習，不然成績會好得多。

重生一月有余的王知行差不多改變了自己的生活。

清早7點半，他從衣架子拿下前兩天買的新衣服，這也是為開業做的準備，所有的衣服都很舊，今天這個日子傳出去不合適。

衣服不是多么的昂貴，也就十來塊錢，主要是穿著舒服看上去是新的，對穿著這方面倒不是過于的追求。

到了主店，兩名員工已經在這里等候。

“老板早。”

“早。”

店員一男一女。

男的叫魯輝，讀了幾年的中專，年齡不大剛滿20，看中了他人比較老實。

女的店員叫趙虹，通州師專畢業，名副其實的大學生，教了兩年書也想著下海創業，有頭腦但是沒有資金，折騰了一段時間后沒什么結果，看到這里招人工資又高就過來了。

兩個人的身份王知行托人簡單的調查了，沒有什么問題，這才招了下來。

至于二分店，他過不去只能委托熟悉的人去，陸民之和李珊珊是不錯的選擇。

店鋪都是這樣的安排，主要是考慮到需要搬一些重物，那么男孩子更合適。

像是收錢或者是對賬這些，女孩子肯定更加的仔細，兩人搭配起來效率或許更高，俗話說男女搭配，干活不累。

“嗯，不錯，都有精神氣，另外這兩天宣傳單發放的如何了。”

魯輝笑了笑說道：“老板，放心吧，一萬張全部都已經發出去，店外已經在等待的客人就是最好的證明。”

王知行點了點頭，還沒有開業，外面差不多有十來人在站著等候，手里還都拿著傳單，看來宣傳的效果還是不錯。

他知道，這一切源于宣傳單上的活動。

“行了，先不管這些，我們10點鐘開業，現在還有半個小時，你們兩人再熟悉一下流程，我找兩人假裝來購買，看看你們熟悉的程度。”

“好的，老板。”

這兩日其實進行了集訓，也有實訓，不過到了開業的最后階段還是有些不放心，決定再看看。

“小伍。”王知行對著店里正在忙活的一人說道。

奶茶的原料昨天下午的時候就送到了店里，今天也是怕忙不過來，就問陳芳借了小伍幾天時間讓他過來幫忙。

自從決定把這筆大單子拿下后，夫妻二人對雜貨店的事就不怎么上心，把心思全放這邊了，所以小伍毫不猶豫就借了出來，主要也是他這里沒有人選。

“王老板，什么事。”

“沒啥大事，你裝作是來買奶茶的顧客，走一個流程，沒問題吧。”

小伍憨厚一笑：“老板，沒問題，芳姐說了讓我機靈點，能夠幫上忙的都可以。”

別看他樣子有些憨，但是做起事來也絕不含糊。

接下來，從進店到離開王知行都觀察的很仔細，大致上沒有什么問題呢，于是決定親自來試試。

在親身感受過后，除了業務上還有些生疏，其他的沒什么大問題，這個還需要經驗的積累，畢竟是熟能生巧。

原本想要開業低調些，結果門口還是擺了六個花籃。

送花籃只能是雙數，所謂好事成雙，一開始是陳芳夫婦送的，他沒有辦法拒絕答應了下來，接著裝修公司的人更是打了聲招呼直接派人送來了。

開店總是會有忌諱，不可能擺四個花籃在外面，不得以王知行自己又買了兩個，結果就變成了六個花籃

“魯輝，把店里的牌拿出去擺好。”

“好的，老板。”

這時候王知行走出到店外，檢查了一下招牌以及牌后，滿意的點了點頭。

他是個取名廢，對于店鋪的名字，糾結了很久，最后才確定下來叫有點甜奶茶，并且注冊的公司名字也是這個。

原本想的是叫做新新奶茶，是取自沈新筠名字的第二個字，以及他名字里面第三個字的諧音，思考了后還是選擇了放心，最后將名字選定了更適合的有點甜。

牌上沒別的，就是奶茶店的簡單介紹，開業期間的活動，還有一個即將推出的活動，算是拉弄顧客的手段。

當然，還有很多的不錯的促銷辦法都沒有放上來，是覺得活動太多不僅起不到作用，反而會讓顧客處于選擇中，不利于店鋪的發展，后續再慢慢放上來不著急。

9點55分。

王知行在放了鞭炮和禮花后進了店，再檢查最后一遍可以正式營業。

10點整，沒有花里胡哨的宣傳，也沒有太多的介紹，只是簡單的說了一句營業的話就結束了。

外面等候的人早就迫不及待了，按照排隊的順序開始依次進店。

在裝修的時候王知行就考慮到來購買的人可能會比較多。

特別是在開學之后，那些學生蜂擁而至，在混亂中很容易造成踩踏事件，一旦出現這樣的事情，這個店就別想再繼續開下去，他都會受到牽連。

另一個，奶茶店沒有引進收銀系統，人一旦多起來，接待和制作都需要花費時間，還容易出現漏掉的情況，大大的降低了出單效率。

所以專門修建了分流的設施。

排隊的地方只允許站一列，而且這里是一直延伸到吧臺的，最大程度避免了插隊的可能性。

至于出去的通道就方便的多，也是考慮到這時候不會太著急了，不用擔心這些問題的出現。

其實一開始裝修公司的人覺得很奇怪，別的店都是希望顧客越多越好，怎么這位老板反行其道專門弄了分流的東西，現在好處一下子就顯現出來。

即便是有二十多人都是按照順序在好好的排隊，沒有說一股腦的全部沖進店里面大喊大叫的消費。

“歡迎光臨，請問需要來點什么，這里有種類可供選擇哦。”說著指了指把臺上的菜單。

負責接待的自然是更合適的趙虹，她相貌不算太出眾，但比較清秀，一米六幾的身高總的還是很不錯，當初招聘的時候就是考慮到了這一點。

第一個進店的是一名女生，看上去十來歲的樣子。

她一臉激動的說道：“我聽說這里是之前推車那位老板開的店是嗎？”

“是的。”

剛說完她就笑著轉過身去對著身后看著年齡差不多大的幾個女孩兒說道：“聽到了嗎？我之前就說過這里就是，你們還不相信，現在總信了吧。”

其實在聽到這句話的時候，后面幾人也是非常的激動，看樣子是之前的老顧客。

“姐姐，給我們來五大杯的椰果奶茶，價格還有容量沒變吧。”

趙虹笑著說道：“妹妹，現在奶茶的價格和容量都有變哦，之前300毫升4塊的杯子升級為小杯350毫升，價格還是4塊；460毫升5塊的杯子升級為中杯500毫升，價格同樣不變，另外現在店里有推出大杯700毫升，價格是6元，至于配料這些數量有所增加，價格同樣不變的。”

“如果要大杯就是現在這種。”說著專門拿了一個杯子解釋。

這是王知行重新定下的價格。

前兩種價格不變，但是容量都進行了升級，同時增加了新的規格，總的來說價格全部下調。

一開始訂高價，是因為剛推出來，不擔心賣不掉，現在開店了自然要下調價格，才能更加的吸引，更多的是從側面來打擊那些模仿的人。

看著吧臺上新的價格，幾名女生都有些糾結，無論怎么聽，買大杯是最劃算的，可惜要貴一塊。

這個年代一塊錢足夠做很多的事情，然而只買中杯的又覺得虧了。

“小姑娘，你們到底還買不買，我們從9點就在等著，現在都10點3分怎么還沒有商量出結果，讓我說不如直接買大杯，更劃算。”

“就是啊，門口的牌上都寫著，開業大酬賓，全場奶茶九折，你們不是還有宣傳單嘛，同樣可以優惠的。”

她們一行六人在這里的確排了有幾分鐘的時間，后面的人難免會等的著急。

這時候，在里屋的王知行看著這一幕，給趙虹使了眼色。

后者立刻明白，笑著說道：“幾位小姑娘，他們說的沒錯，現在奶茶有單獨的打折活動，另外你們手里的宣傳單每張都可以直接抵扣3角錢，算下來買6塊的大杯加椰果，實際上也就7塊1，相當于就貴了一角錢。”

“姐姐，真的可以嗎？”

“當然了。”

看來她們似乎只是沖著奶茶來的，對活動并不是很關心。

在得知有這樣的活動后，六個人趕緊將手里的宣傳單全部收起來交給了趙虹。

確認無誤后，趙虹將六人的要求寫了下來并且標上了序號，將這個交給魯輝后又將另一張序號交給了六人。

“好了，去這邊等著吧，到時候叫到好了，你們就用手里的紙條來領取哦。”

“好，謝謝姐姐。”

六人的問題很快得到了解決在一旁等著，后面的人在熟悉流程的情況下很快完成了交易，整個場面變得有序起來。