第一百零八章 滿嘴留香的涮羊肉

餐飲大佬 第一百零八章 滿嘴留香的涮羊肉

老柳火鍋。

柳下輝一家四口坐的位置正是百里彤雲的背后，此時鴛鴦鍋里面的湯底已經燒開。

“爸、媽、姐，湯開了，開吃吧！”

說著，柳下輝率先挾了塊羊肉卷，放到清湯那邊涮了起來。

因為羊肉卷片得非常薄，所以熟得非常快，在滾燙的清湯中涮個幾秒鐘，柳下輝就挾回來沾了沾自己配的蘸料，然后送進嘴巴咀嚼起來。

入口首先是蘸料的味道。

不過隨著咀嚼，羊肉的香味很快就充斥口腔，而且羊肉卷是越嚼越香，讓人完全無法抵御這種來自頂級食材的美味。

看到柳下輝吃得那么香，老爸老媽以及姐姐也都忍不住，也紛紛動手涮起了羊肉卷。

老媽的廚藝了得，對菜的火候把握比較精準，所以涮羊肉的時候，幾乎是無師自通，涮的時候可謂是恰到好處，差不多是剛剛熟透就撈起來。

然后蘸料一吃，那味道簡直是美得不得了。

姐姐廚藝遜色不少，但也是會做菜的，哪怕對火候的掌握比不了老媽跟弟弟，但涮個羊肉卷這么簡單的事情，還是難不倒她的。

至于老爸，雖然廚藝不行，但他這人好吃，也會吃，涮羊肉這種一看就會的吃法，他在涮上兩三次后，基本就能掌握大概的時間了。

于是，一家四口吃得是暢快淋漓，滿嘴留香。

跟柳下輝一家差不多的是，火鍋店里的客人，同樣吃得是兩眼放光。

那邊涮邊吃的方法，不僅僅能最大限度的保持食材的絕佳口感，而且這種由自己動手涮出來的美味，比直接放鍋里煮出來的美味是完全不同的體驗。

百里彤雲此時也是涮得不亦樂乎。

這涮羊肉，跟老柳燒鴨燒鵝、老柳白切、麻辣雞煲以及老柳鴿王湯，那是截然不同的味道。

雖然百里彤雲最喜歡的，一直都是老柳燒鴨與燒鵝，但人的味蕾是非常奇怪的，經常吃同一種東西，哪怕味道再鮮美，吃多了就感覺平常了。

這也是很多人明明一開始超級喜歡某家店的美食，結果吃著吃著，就會發現這些美食的味道是越來越平常，感覺就像是廚師把美食做得越來越差一樣。

然而事實上，人家店里的美食味道一直保持著同樣的水準。

道理都是相通的，比如說男女之間，剛談戀愛的時候，感覺對方什么都好，就連生氣都覺得對方可愛。

等真正在一起久了，那感覺又不一樣了，生氣那不是可愛，那是煩。

那個時候，感覺女朋友（男朋友）都是人家的好……

然而，等兩人分手后，過上一段時間，慢慢又覺得前女友（前男友）似乎還不錯，于是不少狗男女又選擇了復合。

美食也是一樣的，如果你天天吃同樣的東西，再美味也會吃膩，可如果是換著吃的話，今天吃這個，明天吃那個，然后你就會發現，這世界上好吃的東西真多啊！

之前，百里彤雲為了維持對燒鴨燒鵝的熱愛，都不敢經常買來吃，而是保持著一周吃一次的頻率，其它的時候要么在家吃，要么是吃其它的老柳美食。

如今，吃著嫩滑鮮香的涮羊肉，百里彤雲便知道，以后她的個人菜譜上，又可以添加一道值得每個星期都過來品嘗一次的超級美食了。

此時，火鍋店里的其他客人，也是一邊吃著涮羊肉，一邊贊嘆不已。

“臥槽，今天我真是漲見識了，原來羊肉還可以這樣涮著吃，跟這個涮羊肉相比，白州縣其它羊肉火鍋完全就是渣啊！”

“是啊，其它羊肉火鍋，說實話也就那口湯還不錯，真正的吃羊肉的話，那味道跟這個涮羊肉還真的沒得比，差距太大了！”

“涮羊肉其實早就在其它地方流行了，我就在省城那邊吃過一次，那味道也還算不錯，吃的時候也挺讓人驚喜的。但俗話說得好，什么東西都怕對比，跟這家火鍋的涮羊肉相比，省城那家火鍋的羊肉味道，感覺還是差了一個檔次，那羊肉吃起來真沒有那么香！”

“這味道確實是沒得說，唯一遺憾的，就是這價格不便宜啊，我感覺自己一個人吃三份羊肉卷是一點問題都沒有！”

“一分錢一分貨，這是沒辦法的事情，只能省著點吃，少吃羊肉卷多吃一些配菜，最好配上米飯一起，這樣既可以吃飽又能省錢，還是挺劃算的！”

“有道理！”

溫馨舒適的用餐環境，非常貼心的服務，超出期待值的美味……

這一頓火鍋吃下來，一眾客人都是心情愉悅，感覺除了價格有點貴以外，這家老柳火鍋幾乎是最完美的火鍋店了。

百里彤雲雖然好吃，但身為地稅女神的她，平時還是非常注意保持身材的，對于飲食有著嚴格的控制，除了她最喜歡吃的老柳燒鴨燒鵝偶爾會吃超量以外，其它美食尤其是肉類，她一般都不會吃太多。

這次的涮羊肉點大份羊肉，對于百里彤雲來說，其實已經是超量了。

不過涮羊肉，主打的就是這羊肉卷，又是第一次吃，出于對老柳這個招牌的信任，百里彤雲才難得的放縱一次，點了個大份的羊肉卷。

本來以為大份的羊肉卷，已經足夠多了，肉量已經大大超標，可沒想到這涮羊肉的味道會如此的嫩滑鮮香，完全吃得停不下來。

這涮著涮著，沒幾下那大份羊肉卷就見底了。

此時，正吃得不上不下的百里彤雲，難得的違背了她控制飲食的初衷，把服務員招過來，再次點了一大份羊肉卷，打算今天涮它個痛快！

等兩大份羊肉卷下肚，口腹之欲得到滿足后，百里彤雲又有些后悔了。

實在是今天的肉類吃得嚴重超標了！

可惜吃都吃了，后悔也無濟于事，只能回去積極鍛煉了，誰讓她管不住自己的嘴呢！

而與百里彤雲相似的客人，也有不少。

很多人原本是不打算吃那么多肉的，有些人是怕肉吃多了會肥胖，不過大部分人僅僅只是經濟能力不允許而已。

可極品美食的誘惑力，就跟男人去會所女人逛商場一樣，男人的本意只是想找美女按摩，女人的本意也只是去商場逛逛而已。

結果呢？

大家都懂的！