第二百八十一章正旦節

統計大明 第二百八十一章正旦節

這也不是急事崇禎記在心里：“承恩，你去下旨給盧象升，讓他務必做好隔離工作，新軍不可把疫病帶出。”

說完又看向朱慈烺：“此事明日再議，今日難得家宴，又有此好消息，走吧，莫要掃了大家的興致。”

這事確實不急，朱慈烺也沒有非要今天討論個子丑寅卯來，兩人一起出現在大廳，殿內一下子就熱鬧起來。

崇禎和周皇后坐在上首，而太子為諸皇子之長，座左首第一位，其余貴人按照等級和冊封順序座又側，上首之上還有一個位置。

朱慈烺稍微疑惑，立刻想起，今天是家宴，自然張皇后肯定也要請來的，作為崇禎的皇嫂，這種級別的家宴，她理應參加。

果然朱慈烺剛想到外面就傳來通稟聲，出于尊敬，就連崇禎都起身，張皇后先給崇禎行君臣之禮，之后崇禎又給張皇后行長幼之禮。

接著一大幫人給張皇后行禮，一套禮儀下來眾人才紛紛落座，傳膳太監見都準備好了，高聲喊道：“起宴，傳膳，樂舞興……”

今天這個大年初一，在大明還有一個叫法，稱為正旦節，今天可是一個大日子，崇禎能來到交泰殿出席一下家宴，已經是難得的抽空。

正旦節會開一個“大朝會”，大朝會就突出一個‘大’字，和平常時候上朝比起來，聽名字就知道它的不同。

大朝會從西周開始一直到明清都是在歲首召開，是朝廷最高規模的朝儀，參加的官員甚至多達萬人，地處偏遠的甚至要提前數月出發。

除了官員還有宗室親藩會送來賀禮，勛貴武將無要緊軍務的都要到場，還有那些藩國也都提前派來使臣等著這一天給皇帝拜年。

大明永樂年的時候朝鮮、日本、琉球、安南、真臘、暹羅、占城、迤北、瓦刺、川員義王、哈密、吐魯番、火州、烏斯藏等六十余個藩國都得來給永樂皇帝拜年。

當然崇禎年間這個規模就小的多了，到正旦節當天，到場的藩國使節也不過十幾個，大朝會的規模也壓縮到了四千余人。

作為天下第一強國，天下唯一強國，天下中心，宇宙最強國家，人家大老遠的來給您拜年，您總不能不管飯吧？

禮部負責禮儀，而光祿寺則負責宴會，所以‘大朝會’之后就是‘大宴儀’。

洪武元年，太祖大宴群臣于奉天殿。稍后定制，凡遇正旦、皇帝萬壽節、冬至或其他吉慶宴席，俱設宴于謹身殿。

洪武二十六年復改宴于奉天殿。所用膳羞酒醴一并由光祿寺籌辦。此后，永樂元年以皇帝首次郊祀禮成，十九年元旦以北京壇廟宮殿告成，皆舉行盛大宴會以志慶賀。

永樂、宣德時期，各種宮廷宴會逐漸正規化，三大節以外，立春、元宵節、四月八日浴佛節、端午節、重陽節、臘八節皆賜百官宴。

永樂時宴于奉天門，其后改在午門外。此時各種宴席的膳品也已基本形成定制，并載入《大明會典》。

所以這種規模的公司年會，您吃什么，怎么吃，吃多少，那都是禮儀，稍有逾制，都會遭到御史彈劾。

對于能參加的人來說，這既是莫大的榮幸，又是一種莫大的挑戰，從準備大朝會開始，這些人都要在子時就準備。

進宮要過三道關卡，錦衣衛、東廠、大漢將軍三道搜身手續，確保萬無一失，進宮之后，則由禮部官員帶你到規劃好的位置站定。

期間不能隨意走動，不能交頭接耳，一直到大朝會結束，熬到大宴儀的時候，你是一滴水都混不到。

至于提前多吃點多喝點？您這是要找死呀！人要是吃多了喝多了，那可是要上廁所的，這種規模的宴會，誰會給你上廁所，您就等著出丑聽參吧！

所以大家就熬著吧！等大宴儀開始了？您就輕松了？也不是，這種宴會，您能胡吃海塞么？什么時候動筷子，吃多少，那都是禮儀！

不過好歹開宴了，大家都可以坐下了，吃飯之余還有歌舞助興，當然您想的那種歌舞是沒有了。

朝賀儀中的大樂、細樂等樂舞皆有教坊司之執事負責，按照《明會典》記載樂舞有：戲竹二、蕭十四、笙十四、笛十四、頭管一一卜四、纂十、琵琶八、二十弦八、方響六、鼓五、拍板八、仗鼓十二。

這時候就可以開始吃飯了，上菜的樣式，也是定制，以大明的摳門性格，想夠吃那是別想了。

正旦節永樂間定制，上桌：茶食像生小花，果子五盤，燒炸五盤，鳳雞，雙棒子骨，大銀錠，大油餅，按酒（即下酒菜）五盤，菜四色，湯三品，簇二大饅頭，馬牛羊胙肉飯，酒五盅。

上中桌：茶食像生小花，果子五盤，按酒五盤，菜四色，湯三品，簇二大饅頭，馬牛羊胙肉飯，酒五盅。

中桌：果子五盤，按酒四盤，菜四色，湯二品，簇二饅頭，馬牛羊胙肉飯，酒三盅。

隨駕將軍，按酒，細粉湯，椒醋肉并頭蹄，簇二饅頭，豬肉飯，酒一盅。

金槍甲士、象奴、校尉，雙下饅頭。

教坊司樂人，按酒，熬牛肉，雙下饅頭，細粉湯，酒一盅。

這樣的宴席一般在午門外舉行，規模太大只有那的場地才夠，而除了這個大宴儀之外，正旦節后宮有皇家家宴，還有皇后宴請勛貴親藩女眷和誥命夫人的后宮宴會。

所以當崇禎飲了兩杯酒起身之后，周皇后也跟著起身去參加宴會，兩人走后，張皇后借口不喜熱鬧也起身告辭。

朱慈烺自然也不喜歡這種后宮鶯鶯燕燕的勾心斗角，這里也沒有人需要他找借口，直接起身跟大家告辭：“我宮中還有小宴，就先告辭了！”

在座的連忙再次起身恭送，朱慈烺走了，剩下的那些貴妃皇子可沒有這幾位這么大的膽子，只能老老實實的參加。

而且相比往年，今年的宴會菜色都提升了幾個檔次，都是她們平日里很少能吃到的，皇上太子等人不稀罕，她們可是稀罕的很。

再說了，沒有那些貴人在身旁，這些人也不用端著，氣氛反而活躍了好多。本來皇后走后田貴妃權利最大，可惜因為皇后不斷給皇上找新鮮的，導致田貴妃逐漸失寵，所以沒啥威懾力。