第七章 精品清蒸花蟹

神廚在西游 第七章 精品清蒸花蟹

居然是西游記的世界，難怪會有貓妖的存在！

如果是西游記世界，那我不是有機會烹飪出傳說中的龍肝鳳髓？還有那王母娘娘的蟠桃和鎮元大仙的人參果如果拿來做菜，那味道得變成啥樣？

還有那些妖怪都是動物成精修煉而成，豬妖的肉說到底還是豬肉，不知道能不能做成菜肴？

還有，蔬菜瓜果成精又能不能做成菜？

還有，還有，各種天材地寶能不能入菜？

一時間彭力腦洞大開，突破天際，沖出了太陽系。

突然，彭力的肚子傳出一陣咕咕的叫聲。

彭力瞬間尷尬了，弱弱地問道：“村長，您這里可有食物能讓我填一下肚子？我已經兩天沒吃過米飯了，一直是野果充饑。”

七旬村長不由開懷大笑道：“稍等片刻，我家老伴應該快做好午飯了。”

果然，一刻鐘后，一位頭發花白的老婦端上來了兩個盤子。

一盤湯餅，一盤秋葵。

隨后又端來三個碗筷和一盤香煎小魚。

彭力連聲感謝，然后與兩位老人一起吃了起來。

彭力記得西游記世界說的是唐朝時期的一個神話故事，所以眼前的這三盤應該就是唐朝時期普通人的菜肴了。

湯餅其實就相當于地球上的面條，只是把面團拉成條狀就是面條，撕成片狀就是湯餅，不過唐朝流行的湯餅，上到皇帝下到平民都熱衷于吃湯餅。

彭力嘗了一口，只吃出了鹽、胡椒和蔥三種調味料，而且婦人的廚藝明顯很一般，并沒有專業學習的廚藝，連面片都還沒完全煮熟。

接著又吃了一根秋葵，味道清淡而無味。

最后只剩下一盤香煎小魚沒嘗過，但是看著那魚皮已經焦了三分之一就知道味道很一般。

村長看見彭力僅僅是吃了一片湯餅和一根秋葵就停住了筷子，便說道：“小兄弟，我的老伴年紀大了，做菜也不復以前美味了，你勿見怪啊？”

彭力想了想，自己也不能在這里白吃人家的，于是說道：“村長，我就是在廚房學藝的，要不今天借您的廚房一用，炒兩個菜給您們嘗嘗當作感謝？”

村長聽了先是一愣，隨后大方地說道：“好啊，老伴帶這位小兄弟去廚房看看。昨天大勇不是送來了三只花蟹嗎？拿給小兄弟露上一手。”

老婦聽了，雖然有點不樂意，但還是半信半疑地帶著彭力來到廚房。

村長家的廚房在后門院子里單獨一間，院子里還種有幾種青菜和瓜果，還有三五只雞圍在一塊空地上。

進入廚房，里面還挺寬敞的，里面共有兩燒柴火的灶臺，一個灶臺是燒水一個灶臺燒菜做飯。

老婦指著灶臺旁邊的一個木盤說道：“花蟹在這里，是昨天大勇剛從海里捕獲回來的，是活的，你會做嗎？”

彭力走近一看，是三只紅花蟹，看塊頭估計，起碼一只一斤多，真是大個。

西游記世界里的大花蟹恐怕要比地球上的花蟹好上許多倍，因為這個世界有仙佛存，天地間有著靈氣，天地萬物都是無形中吸收著靈氣長大的。天賦異稟者，吸收的靈氣就多，就可以成仙成妖成精，天資愚鈍者只能被動吸收靈氣，活到九十九不成問題。

彭力從旁邊扯來幾根稻稈，先把三只花蟹洗刷一遍，然后利用稻稈把花蟹緊緊綁住。

先用手把蟹蓋和蟹肉分開，然后把花蟹里面的蟹腮去掉，最后再次把花蟹洗干凈。

找來剪刀，把花蟹從中間剪開，把蟹蓋洗干凈后放入姜絲，然后倒一些米酒和鹽拌均勻，再把攪拌勻的米酒倒入蟹蓋中。

生好火，然后起鍋加水，把蟹蓋蓋回花蟹的身上便用陶盤裝好放入大鐵鍋中，加入一點水便開始蒸。

彭力暗中計算著時間，時間一到立刻揭蓋淋上一勺油，頓時傳出一股蟹香，同時，一道電子聲音也在彭力腦海中響了起來。

“宿主錄入一道初級精品菜肴：清蒸花蟹。”

“錄入菜肴，菜譜得到完善，獎勵食材提取次數：紅花蟹（20）。”

彭力掃了一眼視野右下角的炫光小字便不管了。

當彭力把盤子端到兩位老人的面前時，那股香氣瞬間迷住了他們。

村長一邊猛吸一口氣，一邊贊道：“小兄弟啊，老朽吃了一輩子的蟹，你做的這個蟹是我這輩子吃過最香的花蟹。”

彭力笑了笑，把其中三只花蟹一人一只分完，便開始了品嘗，看看西游記里的螃蟹和地球上的螃蟹有何不同。

輕輕揭開蟹蓋，一股更加濃郁的香氣撲鼻而來，彭力的火候掌控的剛剛好，酒的醇香、蟹的新鮮很好地融合在一起，香氣迷人。

把花蟹的腳全部扯下來后，一用力便掰成了兩份，金黃色的蟹膏蟹黃分外誘人。

咬上一口，咸鮮而不腥，鹽放得恰到好處。

很快三人都吃完了手上的人花蟹，村長夫婦一直叫著好吃，叫個不停。

老婦已經吃不下自己做的菜了，于是撤掉重新端上一盤新鮮的水果。

彭力這才說道：“村長，我想到村子里走走。”

村長此時對于彭力可是刮目相看，于是說道：“小兄弟，你的這身衣裳跟我們不一樣，而且還破了幾個洞，這樣吧，我這里還有一套衣裳，本來打算給我孫子做的，你先拿去穿著，應該合身。”

彭力連連道謝，接過衣服一試，藍色麻布長袍，需然略大了一點，但是寬松點倒也沒事。

第一次穿這種古裝，還有點不適應，整理一下長袍便走出村長的家門。

村長家在村子北邊，村里大多數的村民都住在靠海的東邊，也有十多戶人家住在南邊和西邊，根據村里的房子數量，彭力估計這個漁村大概有上千人。

彭力往海邊走去，很快便在海邊發現了一個聚集了數十人的小集市，海邊還有許多小孩子在玩水玩沙子撿海貝。

小集市里有人在賣衣裳，大多的粗布麻衣。

有人在賣捕獵到的小型野獸，比如兔、羊、鹿、鵝、雞。

也有人在賣一些小玩意比如女人的發釵、手鐲等等。

彭力隨便逛了一圈，倒是想買一些食材，特別是那兩只野山雞，如果能買到手，就可以在地球上提取出來了。

可是，他現在身無分文，啥都買不起。

走走停停，時不時聽著村民們的閑聊，還能獲取不少常識。

很快，時間便來到了下午五點，此時太陽正準備下山。

同時，也是村里漁民們歸來的時間，村里基本上家家戶戶的人都來到了海邊，等待著他們的親人安全歸來。許多人還會雙手合十，在心里祈禱著自己的丈夫、兒子能平安歸來，并且大獲豐收。

連村長夫婦兩位七旬老人也在做著同樣的事情。

因為即使受到了龍宮的保佑，海妖和山妖都極少到村里來吃人，但是出海打漁仍然有著很大的風險，而且沒有收獲的話，生活也會變得艱難。

接著，陸陸續續地，十多條漁般從海水天邊出現，很快就紛紛靠岸停了下來。

有的人抬著一筐筐的海鮮走下了般，臉上都流露出幸福的笑容。

當然，也有些人只是抬著半筐，或者提著幾條海魚走下漁船。

要知道，一條漁船往往是幾家人合伙打造的，幾條魚平分下來，每家只能分到一點點了。

村長的孫子是一個比彭力高大少許的二十歲青年，一身古銅色皮膚，分外耀眼，而且收獲最多的就是他們那條漁船，足足抬了三大筐海鮮下來，其中就有幾只大花蟹。