第六十六章 烹飪海鮮哪家強?(一)

北地直播間 第六十六章 烹飪海鮮哪家強?(一)

為了避免陳媽媽繼續飆車，陳大力只好馬上轉移話題。

“那晚上我們怎么吃？這么多蝦蟹的，都烤著吃？”

果然一提到吃，陳媽媽的注意力馬上就轉移到了這個上面：

“恩，這樣的話太浪費了，雖然剛撈上來的原汁原味最好吃，但是吃這么多也得吃膩了。可以做一些其他的花樣。”

“那都做些什么花樣？”大強小心翼翼的問道，生怕話題又到自己身上。

陳媽媽撇撇嘴，看上去十分不屑：

“我們華國料理博大精深，煎炒烹炸悶溜熬燉，蒸烤燒扒，煎貼煨燴，多達近百種手法，其中光是炒，就有干炒、生炒、清炒......”

一看自己老媽居然開始講料理知識了，連忙掐斷了這個勢頭。

同時十分納悶自己老媽什么時候居然對料理知識這么了解！

“停停停！我的媽哎！問你都做點什么菜，你怎么開始講這些了！這得說到什么時候去啊，咱不吃飯了啊。”

陳媽媽這才醒悟了過來，一拍腦門：

“看我這個腦子，現在確實不是說這些的時候！除了烤或者是清蒸，帝王蟹也可以把腿切下來，做個蒜蓉蟹腿，分一些再做個香辣的，至于蟹殼，找還沒交配的膏厚的打個雞蛋蒸一下。

龍蝦的話也可以做個烤蒜蓉的，粉絲的都行，用蔥爆炒其實也挺好吃的。”

對于陳媽媽能隨口就說出來這么多菜譜。

陳大力不感到意外，大強也是如此。

但是直播間的觀眾不知道啊！

就憑著剛才陳媽媽的那一番只說了一點的烹飪知識。

大家還以為是什么隱藏的大佬或者廚藝滿級的廚師呢。

“佩服佩服！什么‘暴食三兄弟’！在阿姨面前不值一提！”

“失敬失敬（拱手）！想不到陳媽媽對吃居然這么懂！”

“大力總說吃貨吃貨，在自己媽媽前面還只是小學僧。”

在陳媽媽的指揮下，兄弟倆一人拿著一個小刷子蹲在水管前面開始清洗海鮮。

陳大力對此十分不滿：

“媽，這都是新鮮剛撈上來的，還用得著洗嗎？上回兒我們直接就上烤爐開烤了，用得著這么麻煩嗎？”

哪知陳媽媽手起刀落毫不留情拍了兒子一巴掌：

“這些螃蟹龍蝦的成天在海底，在石頭縫里爬來爬去的，臟東西少不了！也就你們這幾個愣頭小子拿出來不洗不刷直接吃，別人家哪有這么吃的？說你們傻還不同意。”

在‘暴力’統治下，兩個人只好老實巴交挨個清洗帝王蟹龍蝦。

至于那幾條魚，直接收拾完開背掛起來了，打算晾成魚干。

收拾了好一會兒，兩個人還沒收拾完。

他們也頭一次埋怨自己為什么抓了這么多！

不過好消息是劉順利在這個時候過來了。

還沒明白過來怎么回事的他直接就被壓過來加入了清洗的隊伍。

不提劉順利那里怎么嘀咕，又加入了一人后，很快就把所有的海鮮清洗干凈了。

這一會兒他們也是蹲的兩腿發麻，直不起腰來。

剛想休息一下，但是有陳媽媽在一邊等著開飯，哪有這么好的事情？

于是三個人又開始不停歇的忙碌起來。

再一次的在陳媽媽的指揮下，三個人輪著干不同的活。

劉順利洗菜砸蒜，陳大力分解蟹腿龍蝦，大強忙著弄烤爐放食物。

要么說不管干什么都得有個指揮的或者是監督的。

換平時，三個人這時候別說做了。

東西這會兒還沒準備好，火還沒生起來呢。

現在卻把好幾個菜放進烤爐了。

這邊所有東西都做好后，三兄弟卻對著剩下的切好的龍蝦犯愁了。

按照陳媽媽說的，這些龍蝦是用來做蔥爆的。

但是三個人都沒有信心做好。

因為他們都沒有吃過，更別提做了。

雖然蔥爆這個東西十分簡單，什么時候能吃，什么時候全熟了他們母雞啊！

看著扭扭捏捏的三個人。

陳媽媽知道輪到她出場了。

把大花二花放在搖椅上，挽起袖子洗了把手，說道：

“你們幾個瓜娃子！本以為吃頓省事兒的，看著你們干活，指點你們怎么做飯不說，到頭來還得老娘我動手！”

說的兄弟三也是十分不好意思。

直播間也都偏向陳媽媽。

“就是就是！你們三個以后別做菜了！‘暴食三兄弟’停了吧！丟人！”

“大力不是挺能吹的！繼續吹啊！總算遇到能治你的了！”

“陳媽媽威武霸氣！今天沒你他們三肯定全都拿來烤著吃，不可能做出這么多花來。”

被治的挺挺的他們也是把直播間的彈幕讀了出來。

陳媽媽一手拿著鍋十分滿意，另一只手伸出了大拇指：

“還是你們這些觀眾有眼光，討喜！你們三看看人家，以后學著點，這么不討喜還怎么找媳婦！”

他們也是看著彈幕里更加瘋狂的嘲諷默默地點頭。

心里的眼淚嘩嘩的不要命的淌著。

不過說實話，陳媽媽這做飯的功夫確實不錯。

手腳利索、放料熟練不說，顛勺也是十分拿手，更是是不是上演一下火秀。

看的直播間的觀眾大呼過癮，禮物更是不要錢的送。

“如果我的母親能有陳媽媽的手藝就好了！”

“我們家打我初中就是我做飯，因為我媽她的手藝實在是！哎，不提也罷，說多了都是淚！”

“羨慕啊！阿姨做菜確實有一手啊！不知道嫁到陳家平時用不用我做菜？（滑稽）”

看著彈幕陳大力三個除了感謝著觀眾的禮物。

對一些彈幕也是感到對方十分天真！

就剛才陳媽媽那種高壓統治。

她成了你婆婆怎么可能會不讓你做菜！就算不會做也得被逼著學啊！

說話間，陳媽媽的蔥爆龍蝦也做出來了。

青色的蔥絲和紅色的蝦殼蝦肉彼此相映，加上淡淡的醬油打底。

一眼看上就就讓人食欲大增！

看著十分油亮有光澤，卻給人一種不但不油膩反而十分爽口鮮美的感覺。

三只龍蝦炒了滿滿一鍋，在陳媽媽的招呼下，他們也沒有客氣，直接拿著筷子開吃。

熱氣騰騰的龍蝦肉，配著炒的很好的蔥絲，一起送進嘴里。

兄弟三嘴里一邊燙的‘呼哧呼哧’的，一邊比著大拇指說好吃。

“嬸兒！這水平沒得說了！我劉順利服氣了！這比你做的烤羊好吃多了！當然烤羊也好吃！”

大強也是在一邊一個勁兒的點頭。

陳媽媽輕描淡寫，仿佛沒有一絲驕傲和意外，不動聲色的夾著龍蝦肉說道：

“這才哪到哪（吃），你們嬸兒（吃）拿手的菜還多的是呢！（吃）回頭有機會（吃）再給你們多露幾手！（吃）”

陳大力在一邊也不動聲色瘋狂的揮舞著筷子，看著自己兩個發小直搖頭：

“你們倆還是太年輕！和我媽吃飯怎么可能只說話不吃菜！像極了我小時候的樣子！”