第36漲 鵝與鴨

我的影子是食神 第36漲 鵝與鴨

富貴牡丹廳內。搜索（品#書……網）看最全！的小說此時一個站再餐桌旁，滿臉傲氣凌人的哥們有著和德國二戰最著名的戰斗機相同的名字。

梅塞施密特！

這可是當年在歐洲上空，甚至是北非戰場上血洗了無數航天英雄的怪獸。

而此時，這個叫梅塞施密特的哥們，也是一臉戲謔的表情瞅著正站再操作臺前片鴨子的李更新。

楊紅鯉眼角的余光撇了眼這個梅塞施密特，身子微微一扭背對著眾人，確保了所有人都看不到她的神情下，楊紅鯉這才小聲咕噥道：“更新，這人好像是誠心來找茬兒的啊！”

微微吐了口濁氣的李更新，低著頭輕聲嗯了一下。

其實不用楊紅鯉說，李更新自己也不是傻子。怎么會看不出來這個叫梅塞施密特的在找別扭呢？

眾所周知，天下的美食里烤鴨，烤鵝，烤火雞或者說烤豬。那都是分門別類早就有了定論的。

而且，在華夏的首都京城。這烤鴨早就成為了一張城市的名片，一張來自中國美食界的名片。

美食，雖然又地域的區分，但對于吃貨們來說。美食從來就沒有國界。

這梅塞施密特竟然說中國的這張首都名片是山寨他們德國的。這不就擺明了想找茬兒嗎？

雖然李更新有時候總跟趙大海他們開玩笑說：能打架解決的問題就別吵架。能用拳頭的時候就別動嘴。但那也只不過是個玩笑罷了。

況且，今天坐在富貴牡丹廳里的可是淮市的一方父母，封疆大吏！人家候市長都沒說話呢，自己要是貿然的頂撞了或者出手……

等等！

李更新楞了楞，回頭看了眼一旁的候市長還有坐在他身旁正卓有興趣看著梅塞施密特的林諾亞，李更新似乎明白了什么。

李更新的想法雖然很多，但從楊紅鯉扭身沖著李更新說話，到李更新小聲咕噥著回應以及腦海中的閃念。這一切不過只是嘀嗒之間的事情罷了。

梅塞施密特站在桌邊，左右環視了一下眾人的目光此時都集中了在了自己身上，有點人來瘋似得更激動了。

抬手指著李更新操作臺上的烤鴨朗聲接著說道：“大家肯能都不知道吧？這中國的烤鴨根本就不是他們國家自己的東西。”

“梅塞施密特先生。我不得不提醒你。是時候注意一下你的言辭了。這里不是你們歐寶汽車的總部，這里是華夏的淮市！”林諾亞咳嗽了兩聲，沖著梅塞施密特朗聲回應了一句。

這梅塞詩特米仿佛還怕林諾亞不說話吶！此時見林諾亞開了腔，這梅塞施密特更來勁了。

“哦？林先生。你這給自己弄了個中國名字。就開始為中國的山寨打抱不平了嗎？”一句反唇相譏，弄的林諾亞略微有些尷尬，此時餐廳里三桌客人竟然沒有一個人還在與相鄰的人竊竊私語，盡數都扭頭朝著林諾亞和梅塞施密特二人望了過來。

微微扭了下頭，林諾亞的目光徐徐從梅塞施密特身上挪到了自己身旁的候市長身上。嘴中輕輕問了句：“候市長。你們的烤鴨真的是山寨別人的嗎？這個我并不是很懂。”

知之為知之不知為不知，是知也。

林諾亞并沒有盲目的充當這個急先鋒，而是先小聲朝著候市長問了一句。如果這烤鴨真的是山寨人家德國的，林諾亞自然也不愿意幫著中國人頂起什么國家自主品牌這面大旗。

當然，如果梅塞施密特是無中生有的在找麻煩。林諾亞也不介意用自己這聯盟代表團隊長的身份，壓制一下這梅塞施密特。

“這個……這個……”侯市長有點嘬牙花子了。

雖然，侯市長知道這烤鴨在清朝的時候，就已經被德聚全的人發揚光大了。同時期在京城哈德門還出現了另外一家相對有名的烤鴨飯莊。

德聚全的掛爐烤鴨，便宜坊的悶爐烤鴨。這可都傳承至今的百年老店了。

可是，百年之前是什么樣？侯市長又不是什么美食達人。就算是美食達人。也僅僅對淮市這一畝三分地有所了解罷了。

烤鴨……

侯市長真心覺得自己有些懵逼！

梅塞施密特此時看著林諾亞和侯市長在竊竊私語，老半天兩人竟然也沒對自己提出的問題做什么回答。

似乎，這兩位到最后也沒搗鼓明白烤鴨的詳細情況。

“哈哈哈……不知道是嗎？沒關系，我來告訴你怎么樣？”梅塞施密特說完話，并沒等林諾亞等人回應自己，隨后那帶著一股子奇怪腔調的普通話，就如同戰斗機一般噗噗噗的瘋狂宣泄起了他的唾沫星。

“在你們中國的風俗中豐收之后，或者出海打漁之前都是要祭祀祖先或者神庇佑的對吧？但是在我們西方豐收之后，也同樣要感謝諸神的恩賜！圣光的降臨。

因此在西方很久遠很久遠的時候就有了感恩節。而且，那時候我們西方的感恩節就是吃烤禽類！當然不一定像現在這樣吃烤鵝。”

“燒鵝？”李更新眉頭之后。微微楞了楞。自己想不明白德聚全的烤鴨和他們那燒鵝有什么關系。

難道，這梅塞施密特想說烤鴨是燒鵝的前身嗎？

李更新思緒一轉，同時也在注意聆聽梅塞施密特那哥們究竟能說點什么歪理邪說來！

這時候就聽他滔滔不絕，引經據典的接著說道：“你們一定會好奇。為什么吃烤禽類對吧？”

梅塞施密特的目光繞著德聚全牡丹廳內轉了一圈。看著眾人把所有目光以及思緒都交給了自己后，嘴角微微一翹。接著說道：“為什么？那我們就需要翻看一下圣經了。在《圣經·舊約》出埃及記中，有這么一段記載，說的是：摩西帶著以色列人走到西奈沙漠中，沒吃的也沒喝的。以色列人大為不滿。開始抱怨。摩西就說：“上帝聽見了他們的抱怨。會給他們吃的。”

結果第二天就有大批的鵪鶉飛來，落在他們的營地上。

摩西說：“這就是上帝給你們吃的肉。”

于是他們歡快地大吃了一頓。這可能是猶太教最早的一次感恩節。

以色列人用什么烹調方式吃掉了這些鵪鶉。圣經沒有記載。但是我們一想就知道，一定是烤著吃的。因為他們當時正在沙漠，很缺水，不可能煮。也不可能蒸。而且他們也不會蒸。而且只有烤不需要任何炊具。他們從埃及逃出來。一定沒有帶笨重昂貴的銅鍋。那時候根本就沒有鋁和鐵。平常人用不起銅器，在中國那時候銅鍋就是鼎，那是不得了的東西。

逃跑的以色列人一定不會帶著這種東西。

一般人用的陶罐很容易打碎，也不能帶著上路。所以他們一定是把鵪鶉烤了。畢竟這也是最好吃的一種作法。

于是在我們西方文化中，就有了這么一個內容：禽類是上帝給人的救援和禮物。人們應該把它烤了吃。而且是在感恩節吃它們最為合適。

鵪鶉比鵝小得多。而鵝也是禽類。畢竟人們總是找肥大肉多的吃。特別要說的是鵝地中海地區的特產，正如火雞是美洲的特產。所以后來人們在感恩節吃烤鵝而非烤鵪鶉。實際上在許多節日，都吃烤鵝。

因為西方節日多和上帝有關。歐洲人到了美洲，發現上帝給他們的禮物禽類是火雞。所以他們就吃烤火雞來感謝上帝。知道了烤雞的故事。就比較容易接受烤鴨的故事了。所以說，烤鴨的祖先就是西方的烤鵝。”

李更新聽完梅塞施密特這貨引進據點，洋洋灑灑仿佛站在哈佛大學禮堂當中給同學們講歷史般的裝逼神情。自己差點沒控制住情緒，手里這把片鴨刀好懸沒撇到梅塞施密特這貨臉上去！

梅塞施密特干的這事兒，華夏變那個棒子國也沒少干。什么泡菜是我們棒子國的，這個是我們棒子國的，那個是我們棒子國的。好像華夏五千年文化，幾千年的傳承以及大半的華夏河山都是他們棒子國的!

現在，這個站在自己德聚全內的梅塞施密特，也大與耍了的架勢。七繞八繞之下。估計在說一會烤鴨就真成他們的了。

“夠了！”李更新和林諾亞竟然異口同聲，在牡丹廳不同的兩個位置同一時刻，說了同樣的一句話！

梅塞施密特楞了一下，隨后咧著嘴一臉頑味的瞅瞅李更新在瞅瞅林諾亞，眼睛里露出一縷詭計得逞的神采。

林諾亞看了眼李更新，并沒讓李更新來得及說話，搶先說道：“梅塞施密特，我不得不提醒你一句，有些強詞奪理的話，在這里說不出來是很不合適的！”

“呵呵……你是這么認為的？”梅塞施密特沖著林諾亞問了一句。

而李更新則在一旁說道：“如果是這種強詞奪理的言論。我覺得我有必要提醒您一句。華夏有句話說的好：朋友來了有美酒，若是豺狼來了，等待他的只有獵槍了！”

“你哈哈哈……我還真的想看看你們的獵槍是什么樣子的！”林諾亞沖著李更新朗聲吐槽了一句。

畢竟，在梅塞施密特看來。在場的所有人自己也只不過對侯市長身旁的林諾亞有所顫即罷了。

至于什么侯市長。那不過是一個華夏尋常的地方官員罷了。在自己的家鄉，這種官員塞點票子和妹子，很容易就能然他們對自己搖尾乞憐。

至于李更新？那不過就是個廚師罷了。一個廚師，就算有些名氣又能怎么樣？說到底還不就是個廚師嗎？自己還真不把李更新放在眼里。

當然，有些東西林諾亞并沒表現出來罷了。

“我還有話沒說完，林先生似乎應該讓我把話說完吧？”梅塞施密特沖著林諾亞笑了笑之后。朗聲接著說道：“有據可查的是烤鵝技術被兩次傳入中國。第一次是在元朝。而第二次則是在清朝！”

“哦？”林諾亞聽了梅塞施密特的話之后，微微愣了愣。

就這么一愣神的功夫，梅塞施密特已然朗聲說了一大篇幅的長篇大論。

梅塞施密特提到：在元朝的時候，蒙古帝國占領了很大的地盤。從中國的東部，到地中海地區，都是他的地盤。所以西方人如馬可波羅這才有機會到中國來！

當然，來是來了。同樣馬可波羅這些人也為華夏帶來了不少西方的科技文化。

這其中包括大炮，同樣也包括了烤鵝。

在元大都時期，其實就已經有了烤鴨店。

可為什么會從烤鵝變成烤鴨呢？

梅塞施密特提到：原因是和鵝變成火雞相同的。歷史總在重復，只是過程略有不同罷了。

因地制宜之下，大家發現鴨子才是華夏的特產。

烤鴨所用的鴨子更是由華夏培育而成的良種。這種鴨子就是現在天下聞名的“填鴨”。而它的學名則又叫做京鴨。

如今，全世界都在吃這種鴨子。

“既然全世界都有鴨子，為什么你們不弄烤鴨，而弄烤鵝？”楊紅鯉沒控制住自己的情緒，聽到梅塞施密特如此一說，馬上沖其反問了一句。

梅塞施密特沉吟了片刻之后，朗聲說道：“我說的是野鴨子全世界都有！注意是野鴨子，而不可否認的是也只有你們華夏的漢人馴化了它們！

我聽說華夏自古以來就開始馴化野鴨子了。也就是英文中的“mallard”的野鴨子。

這個名字如今是一種衣服的牌子。

而我們歐洲并沒有馴化鴨子。卻在很早馴化了鵝。不可否認我們提前了你們太久太久。

其實，說道這里我還是想說：我們馴化了鵝其實已經夠了。因為鵝比鴨子大，至于鴨子，地中海和歐洲地區的人一直只拿它當獵物。在圣經里面就有對鵝的記錄。羅馬的傳說中有一隊鵝救了羅馬的故事。而鵝在中國不如鴨子普遍。你到每個水塘里面都有鴨子，很少看見鵝。所以烤鵝在中國就就變成了烤鴨。在元朝的時代的烤鴨，作法和我們西方的烤鵝幾乎完全一樣。

據我了解，這在中國叫“燜爐烤鴨”。不過似乎連你們華夏的自己人，好象也已經吃不到這種烤鴨了吧？”

話說道這里，站在李更新身旁的楊紅鯉突然噗嗤一聲樂了！

“這位東方充滿了魅力的女士，你覺得我在講笑話嗎？”梅塞施密特眉頭一皺，沖著直接距離很近的楊紅鯉問了一句。

親們，我就說一句話：雙倍期間！