718、家的感覺真好

教育局長 718、家的感覺真好

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[第2章

第二卷校長之道]

第629節

2007年3月4日，恰逢中國傳統的節日元宵節。這是中國人相當重視的一個節日，逐漸富裕起來的東州人，也越來越重視起這元宵節來。這一天的早晨，天就淅淅瀝瀝地下起了春雨，但這并不影響人民群眾慶祝元宵節的熱情。在鹿城區將軍村，廣大的村民冒雨舞龍鬧元宵；延平縣上塘鎮敬仁村熱鬧非凡，敬仁村聯合周圍七個村在該村舉行元宵舞龍大會，各色焰火震天響，九對龍上下歡舞。泰順縣雅陽鎮，舉辦了有8400多人參加的元宵百家宴，這是泰順縣有史以來參加人員最多的一次百家宴，在全長1公里多、寬32米的雅陽大道，排滿840多張圓桌。整個東州，都沉浸在節日的氣氛里，似乎也是在為正在召開的東州市兩會祝賀勝利召開。

方圓今天可沒有加班。一大早起床了，方圓就看到岳母在忙活。方圓問：“媽，您在忙什么呢？”孔媽媽說：“我在包湯圓啊！今天早晨，我們一家就吃湯圓。”方圓長這么大，不太知道湯圓是包的，因為往年的這個時候，方圓還在東北的老家。東北那邊過正月十五，是吃元宵。從外表看，元宵和湯圓也沒有什么區別，而且在方圓的認知里，元宵和湯圓其實是一種東西。看到孔媽媽從面團上撕一小團面，手麻利地捏巴捏巴，就成了一個像水餃皮一樣的薄餅，然后用竹筷從小盆里夾起暗紅色的餡，放到小餅里，接著又捏巴捏巴，就成了一個小圓球，再把多出來的小尾巴揪掉，一個湯圓就做好了。

方圓曾經看過元宵的做法。那些被機器切成的小方塊元宵餡，扔到一個滾動旋轉的大攪拌機里，然后向里面倒糯米面，不時地向里面撒上一點水，然后攪動機器，這些餡的表面就沾上一層糯米面——以往，方圓吃的絕大多數元宵都是這么做出來的。看到岳母像包餃子一樣的包著湯圓，方圓忍不住問道：“媽，您這湯圓為什么還要包啊？”方圓便把自己生活認知里了解的元宵的做法，簡單地跟岳母講了一遍。孔媽媽笑了：“北方人吃的，多是元宵；南方人吃的，多是湯圓。不過，現在的年輕人，會做湯圓的也不多了，多數人都是到商店里買現成的元宵或湯圓。其實啊，什么也不如自己家包的湯圓好吃啊！你想想看，湯圓這東西，現包現吃很好吃，就是放到冰箱里冷藏，也最多能放兩三天，否則一定變質。商店里買的那些元宵或湯圓，味道再好，它保質期最少半年以上。半年是什么含義，是180天！要是不放一點防腐劑，什么樣的好糯米面也會壞掉的。咱這湯圓，我親手調的餡，三種，一種果醬的，一種豆沙的，一種是臘肉的，這面也是今天一大早我現和的面，既保證了味道，也保證沒放任何防腐劑。我管保證一定好吃。可惜的是，你爸爸他在市里開會，今天不能回家吃湯圓了。往年啊，他可最愛吃我包的湯圓了。”

岳母講得似乎很有道理。方圓說：“媽，一會兒我洗完臉，我也要跟著你學習包湯圓。”孔媽媽說：“好啊！多一個人，速度就能快一點。等小華醒了，我們就下湯圓。小華喜歡吃什么樣的湯圓，咱就多讓她吃什么湯圓。現在她胃口不好，也是反應嚴重的時候，愛吃什么，最讓人高興了。”方圓說：“媽您說得對。”

坐在岳母的旁邊，聽著岳母細致到不厭其煩的講解，看著岳母做的示范動作，方圓忽然覺得其實自己跟岳母倒是挺和諧。不過，畢竟岳母年紀大了，一樣的事情說好幾遍，似乎就怕方圓學不會——這也太小瞧自己了，把自己的智商當作低能兒啊！方圓笑著，學著岳母的樣子，從面團上揪下一小塊面，然后捏成薄餅，然后放餡，然后包起來，學著岳母的樣子，把包好后多余的小尾巴揪掉，一個湯圓就做好了。

孔媽媽說：“做得很好。”方圓說：“這是媽媽指導得好。”孔媽媽就眉開眼笑。方圓問：“其實這與包餃子沒有什么太大的區別，就是這餅不需要用搟面杖搟了，用手捏就成。媽，這面為什么這么軟呢？”孔媽媽說：“這面啊，不是小麥粉，而是糯米面。這面和好了，醒透了，就是要越軟越滑才好，這樣煮好的元宵才好吃呢！”方圓說：“原來是這樣啊！”

兩個人包，速度就快了許多。方圓上手很快，轉眼間，速度就超過了孔媽媽。當三蓋板的湯圓做好的時候，孔媽媽說：“燒水去吧。”方圓就來到廚房，給那個平常用來煮水餃的大不銹鋼鍋加上水，打開了管道天然氣。

孔雙華起床后，這湯圓就下鍋了，很快，當湯圓飄浮在水面的時候，第一鍋湯圓就煮好了。如法炮制，第二鍋、第三鍋湯圓，也依次煮好，并端到了餐桌上。

三個人坐好，孔媽媽說：“可惜你爸爸現在開會，不然，你爸爸可喜歡吃我包的湯圓了。”孔雙華說：“我也喜歡吃。”方圓說：“我看著也饞呢！”孔媽媽說：“那咱就開始吃吧。”

三個人和和美美地吃著湯圓，孔雙華也沒有什么妊娠反應，這讓孔媽媽和方圓都很開心。三種餡的湯圓方圓是都喜歡，但看起來孔雙華似乎更偏愛于臘肉的，于是方圓便不再吃臘肉的，只吃豆沙和果醬的。這一切都被孔媽媽看在眼里，她的心里充滿了欣慰與喜悅。

吃完了飯，方圓把東西收拾下去。孔雙華說：“今天是元宵節呢！方圓，我們出去玩吧。”方圓說：“外面下雨呢。”孔雙華說：“我們在車里坐著，走一路看一路，不怕下雨。昨天東州電視臺的新聞不是說了嗎？今天大概只有市區下雨，其他地方都是陰轉多云。而且，好多地方聽說都有慶祝活動，我們去看看吧。”方圓看著孔雙華，毫不猶豫地就答應了：“好，我開車拉著你和媽媽去。不過，我們去哪里呢？”孔雙華說：“先去鹿城區將軍村，新聞里說那里有舞龍的，我好多年沒有看到了。”方圓說：“好。媽，您也一起去吧。”孔媽媽說：“我在家準備飯，你們去吧。”孔雙華說：“媽，也不能天天守在家里，那樣會變傻的。今天方圓也不加班，難得有時間，就罰他好好地陪陪我們倆。爸現在忙，方圓也忙，我看我們都快活守寡了。”

顯然這話，不但方圓不愿意聽，連孔媽媽都不高興：“小華，大過年的，說什么不吉利的話呢！爸和方圓忙，都是為了咱這個家，我是感覺到很幸福，你不要再胡說了。”孔雙華似乎也意識到什么，吐了一下舌頭，沒有回應。

方圓連忙調和：“我平常都是瞎忙。爸的忙是真正的頂梁柱，是真正為家做巨大貢獻的。今天我不加班，就一定要好好地陪陪媽，陪陪老婆，讓你們感受到女婿和老公的關心。我今天就當一天司機了。”

一家人收拾妥當，準備了吃的喝的，就出發了。有車就是方便，有雨怕什么，根本也淋不著。大街上的車輛不比平時少，穿梭來往，顯示著東州已經比十年前富裕了許多——這來來往往的轎車，應該70％以上都是私家車吧。為了生計的，買輛微面、買輛出租車；先富一步的，買上大奔、寶馬、沃爾沃；工作或家庭需要的，就買上代步的普通轎車。整個東州的街道，于是便充斥著各種各樣的車。可惜啊，東州市的街道不太寬敞，再過不了幾年，恐怕這車輛都要像蝸牛一樣爬了。

顯然，雨中的景色還是相當不錯的。初春時節，春雨沐浴，這綠樹更顯翠綠，草色也清晰可見了，著急的迎春花已經將它那鵝黃的鮮艷呈現給來來往往的市民，揭示著春天到來的訊息。一路上，孔雙華嘰嘰喳喳，與孔媽媽歡聲笑語，顯然心情很好。方圓也感覺，開著車拉著岳母與妻子，似乎也完全放松下來，一種家的幸福與安適，一種恬靜自然的放松心情，讓方圓的心也開朗起來了。這與昨天是完全不同的感覺。昨天拉著宋思思，心里有喜悅的成分，但也有偷偷摸摸做賊的感覺，甚至還帶了一點提心吊膽的味道——怕被熟人看到啊！今天呢！心完全放在肚子里，聽著娘兒倆開心地說笑，方圓也會偶爾插上一兩句，讓這車廂成為了歡樂的天堂。

家的感覺真好。方圓深刻地反醒自己：有這樣好的家，為什么不好好珍惜呢？雖然孔雙華的脾氣是有些不好，但現在不也是在進步嗎？相信經過岳父和自己的引導，未來的一天，孔雙華也會像岳母一樣賢淑溫柔的。

與家人在一起的感覺是舒適的、美好的，但那些沒有家或渴望有家的人呢？是不是也像方圓一樣幸福著、快樂著？方圓不會去想，也沒有想到，但這不意味著生活中沒有這樣的人，他（她）們越是過節，越要忍受著一種痛苦的煎熬。亅