第一百零八章 徐光啟（六）

百度宅男當崇禎 第一百零八章 徐光啟（六）

到了晚上。

楊改革更是興奮的睡不著覺，反復的嘮叨著。

“蒸番薯……”

楊改革提起竹管筆，寫在紙上。

“烤番薯……”

又寫在紙上。

“煮番薯……”

照樣記在紙上。

“炸番薯……”

再記在紙上。

“番薯糖……”

紙上面，已經記錄了一大堆了。

“紅薯粉絲……”

“喂豬……”

紙已經是密密麻麻一疊了。這是楊改革能想起來的所有番薯的用途，想到番薯能有這樣多的用途，就高興得不得了，用途越大，這價值就越高，需求就越大，這種植的面積也就越大，這儲備也就越多，這抵抗天災的能力就越強，這大明朝，就越不容易翻船，自己就越安全。

晚上，夢回百度，還繼續搜索番薯還有那些用途。

“番薯干……”

“紅薯粉（粉末）……”

“紅薯酒……”

“紅薯淀粉……”

楊改革第二天一起床，就吩咐王承恩。

“大伴，去請孫、徐兩位師傅來東暖閣見朕，朕請兩位師傅吃早飯。”楊改革無頭無腦的對著王承恩說了這樣一句。

王承恩莫名其妙的去辦差了。

楊改革端坐在桌子前，又在昨天的基礎上，補上了自己一夜辛苦搜索出來的內容。

很快，王承恩就回來稟報：“啟稟皇上，奴婢已經派人去請兩位師傅了，估摸著，小半個時辰就能到了，請問陛下，今日早膳要吃什么？”

楊改革擱下竹管筆，說道：“大伴，聽說南方有一種米粉，十分好吃，朕今天想請兩位師傅吃米粉，大伴叫御膳房的人去準備一下吧。”

崇禎帝楊改革又是無頭無腦的說了這樣一句，王承恩差一點一個撇腳，摔倒在地，這都是哪跟哪啊？米粉？那是什么東西？

王承恩有點惴惴不安，不知道這皇帝今天是怎么了，小聲的問道：“皇上，這米粉……”

楊改革見王承恩一副迷惑的樣子，想了想，解釋道：“米粉？不懂？或許應該叫米線吧？”

說到米線，王承恩多少明白了，民間確實有以米磨漿，制成絲，輔以雞魚肉等自制作料，開水燙熟即食的東西，這也叫米粉，而不是像麥子粉那樣的粉末。

“奴婢明白。”王承恩搞明白了皇帝要吃這玩意，立刻退出去，準備吩咐御膳房的人去做了。

“大伴，記得，只要三份，朕一份，孫、徐兩位師傅各一份，不要浪費了，明白嗎？……哦，對了，要四份，給皇后送一碗去……”楊改革話到半截，想起昨天吃了周婉兒的一碗粉蒸肉，因而想起了番薯的巨大經濟價值，今天，也就算是回請皇后吃一頓飯了。

“奴婢明白了。”王承恩出去了。

乾清宮東暖閣。

孫承宗和徐光啟兩位老人都有些疑惑，這樣早，皇上就派人把他們找來，說是請他們吃早飯，不知道這里面到底是什么事，兩個人在東暖閣里，兩眼望兩眼，皆不知道皇帝賣弄什么藥。

“兩位師傅早啊！”楊改革心情極好，率先給兩個人打招呼了。

兩人連忙跪下來請安。

“兩位師傅快起來吧，不用如此，快給兩位師傅搬個椅子來。”楊改革很熱情的“招待”自己左膀右臂。

坐定了。

“今天，朕請兩位師傅吃早餐，大伴……”楊改革對孫、徐兩位說完，又對王承恩說道，意思讓王承恩快點上米粉。

一溜的宮女太監，魚貫而入，擺案子的擺案子，擺吃食的擺吃食，還有擺開胃菜的，還有擺擦嘴用的。本來一碗簡單的米粉，現在變成配了七八個涼菜的高級貨了。

孫、徐兩位不知就里，互相對看了一眼，莫名其妙。

“兩位師傅，請吃……”說完，楊改革率先開動，用筷子調了調米粉，然后甩開膀子大吃起來。

孫、徐兩位更是摸不著頭腦，見皇帝吃了，也跟著吃，吸吸嗦嗦，東暖閣里，一陣吃米粉的聲音，好似路邊早點攤。

吃完，楊改革笑著道：“兩位師傅，如何？”

兩人對望了一眼，一同開口道：“美味。”

“呵呵，兩位師傅，朕不光是讓二位吃這米粉，而是朕想到了這番薯的去處了。”楊改革說完，拿目光撇了撇吃空了的的米粉碗。

孫、徐二位見皇帝示意剛才吃過的米粉，心想莫非這米粉里有古怪？

“番薯的去處？皇上？莫非？……”顯然，對于這番薯，徐光啟下的心思比較多，立刻回過神來。

孫承宗也不慢，道：“莫非就是把這番薯做成粉絲？”

楊改革“啪啪啪”的鼓掌，道：“不錯，兩位師傅果然聰明，這番薯可以做成番薯粉絲，這銷路必不用愁，朕想過了，可以全額用番薯抵稅賦，朕將這收上來的番薯，做成番薯粉絲，再銷售回去，這一進一出之間，就賺大發了，這番薯的推廣，必將十分迅速。”

“這番薯做成粉絲，也許是可以的，不過陛下就這樣肯定，這紅薯粉絲就好賣？”徐光啟很懷疑這紅薯粉絲的銷路問題，如果賣不掉，那豈不是要皇帝當褲子？

“呵呵，徐師傅不用著急，這件事，朕有把握，必定叫天下的人都愛吃這番薯粉絲的。”徐光啟顯然那沒有見過后世買紅薯粉絲過年的場景，如果見過，就不會懷疑它的銷量了。

一家人買五斤過年，這大明朝過億的人口，就算一千萬的家庭，這也有幾千萬斤的銷量，當然，實際銷量肯定達不到這個數。但這還只是過年的消耗，如果算上全年，再加上其他七七八八的番薯制品的消耗，這北方幾省的賦稅，其實，完全可以全額用番薯來抵。

“陛下慎重，此事，一旦全額抵賦稅，這番薯的種植面積，必將迅速的擴大，陛下還是穩妥一些比較好。”孫承宗連忙出言勸崇禎帝，不要太冒進了，這不是過家家，一旦事情鬧到不可收拾的地步，那可沒后悔藥吃。

“呵呵，孫師傅，此事朕已有對策，不光是靠番薯粉絲一樣。”說完，楊改革將寫了番薯的諸多用途的那疊紙，遞給了孫承宗和徐光啟。

“烤番薯……”

“蒸番薯……”

“炸番薯……”

“番薯糖……”

“紅薯粉絲……”

“番薯干……”

“紅薯粉（粉末）……”

“紅薯酒……”

最后還列了一個“喂豬……”

孫承宗和徐光啟看到番薯的這樣多的用途，看得目瞪口呆。再看看皇帝，不知道皇帝是怎么想出這樣多東西的，天生圣人？皇帝實在太強悍了，一個晚上就列出這樣許多的用途。

孫承宗和徐光啟吃驚了半響，才回過神來。

徐光啟實在是好奇，問道：“敢問陛下，陛下是如何知道如此之多的用途的？”能寫出這樣多用途的人，不是一般人。非神人不能也。當然要好奇的問一問皇帝到底是怎么弄出來的。難道皇帝還有其他的高人指點？

“呵呵呵……”楊改革很得意的笑起來，這當然得益于自己二十一世紀的經歷，得益于自己夢回的，這個，當然不可能和他們說。隨口扯了一理由，準備搪塞。

“此事，其實也極簡單，朕見這番薯也是吃食，所以，按照烹飪的方法，蒸、煮、煎、烤、炸、悶、燙細細的想了一遍，寫下了覺得可能的烹飪方式，也就有了這些，至于后面的酒，朕見這番薯類似果子，也可生吃，傳聞猴子可以用果子釀猴兒酒，那這番薯為何就釀不得番薯酒？至于番薯糖，朕覺得，既然這番薯食之味甘，也許能制成糖……”

楊改革一通胡天胡地的胡扯，扯得孫承宗和徐光啟二人兩眼冒光，好似看到了寶貝一樣。如果都如皇帝所說的那樣，那么，這番薯全額抵賦稅也不見得不行，當然，前提是皇帝說的這些都是真的。

“啟稟陛下，臣覺得，如果都如陛下所言，番薯有如此之多的功效，那以番薯抵賦稅的比例，也可以極大的提高了，關鍵是如何證明這些可行？”徐光啟道出了自己的擔心。

“呵呵，徐師傅，此事不急，徐師傅回去之后，可派人用番薯逐步摸索，想必能摸索出相當多的用途來，畢竟，這是一個能填飽肚子糧食，不是地里的雜草。徐師傅不是說過嗎？南洋皆以此物為食，可得長壽？”楊改革順水推舟，將一攬子番薯產品的試制工作，交給了徐光啟。

“這，遵命，陛下。”徐光啟無言以對，只好答應下來。

徐光啟又道：“如此說來，陛下是打算用這些番薯制品的出息來補賦稅？”

楊改革原本的想法是用番薯的制成品賺來的銀子抵該交的賦稅，按楊改革的理解，這北方的一些省，交的賦稅，及其有限，甚至不如南方一個府，一個州，所以，料想，這要的銀子要的也不是很多。

“確實，朕是想用這番薯的制成品賺的錢去抵賦稅的，比如開個番薯粉絲的加工工廠，只要大致能抵消賦稅就行了，朕也不指望這番薯能賺多少錢，目的就是番薯能大規模的推廣開就好。”

“啟稟陛下，臣以為，既如此，番薯抵賦稅的比例，宜為五五開，或者是三七開，較為妥當。”

“臣也贊同徐少保的意見，陛下可漸進，如果用番薯的出息能夠補足該交的賦稅，則逐步推廣開，如果入不敷出，則可縮小所占比例。”

楊改革思索了一下這兩位師傅的話，覺得有道理，一次性全額抵賦稅，規模有點大，自己把情況想得太理想了，那就看情況，一步步的來把這個抵消的比例提高吧。兩位師傅的面子，還是要給的。

“既然如此，那就按照兩位師傅說的，從五五開開始吧，如果情況良好，就三七開，甚至全額抵賦稅。”

“陛下圣明。”兩人異口同聲的說道。

“哦，對了，朕已經選定了幾個試種番薯的地方，徐師傅試種番薯的時候，可以把這幾個地方包括進去，……一處就是陜西的榆林地區，特別是米脂縣，據說這個地方是貧困異常，所以，番薯應該盡快在這些地方推廣，順天府，也至少列入一個，其他的地方，徐師傅就自己安排吧……”

皇帝指定了兩個種番薯的地方？徐光啟摸不著頭腦，為什么不是其他地方？不過既然指定了，那就在那里栽種吧。至于為什么，只有楊改革一個人知道，這歷史上大名鼎鼎的李自成，可就在米脂起義的啊！如何不防范他？

這番薯的推廣，大的計策是出爐了。連一些細節問題，都考慮進去了，楊改革這個穿越過來的崇禎皇帝相當重視的，視為金手指對抗北方干旱的種番薯，也算是告了一個段落了，接下來，就看徐光啟的實際操作能力了。

歷史，必將不同！

頭腦有點混亂，另外，沒仔細查看明末北方各省的賦稅情況。